MARMITA DE VOLTEO ELÉCTRICA

Cuenta con una caldereta generadora de su propio vapor, en acero inoxidable de tipo 304, bajo las más estrictas normas de calidad, por lo que son una alternativa ideal para las cocinas institucionales donde no se cuenta con suministro de vapor directo. Diseñada para una presión de trabajo máxima de 2.1kg/cm2. El mecanismo de volteo tipo corona sinfín ha sido diseñado para permitir un movimiento del recipiente hacia el frente de hasta 90°, lo cual facilita el vaciado del producto. Se controla por medio de un termostato manual. Alimentación eléctrica a 220 V / 60 Hz / 3F. Capacidades 80, 110, 160, 190, 250, 320 litros.